Polling
Dimana tempat membeli cokelat favorit Anda?

Death by Chocolate
Awfully Chocolate
Harvest Cake
Dapur Cokelat

Hasil Polling

Dimana tempat membeli cokelat favorit Anda?

Death by Chocolate

58(16 %)
Awfully Chocolate
42(12 %)
Harvest Cake
127(36 %)
Dapur Cokelat
127(36 %)









Bahan :

250 g udang

100 g egg tofu, potong dadu

2 bh wortel, iris tipis

150 g brokoli, potong

100 g jamur merang

½ bh bawang bombay

1 sdm kecap inggis

½ sdt kecap ikan

1 sdt garam

200 ml air

Minyak untuk menumis secukupnya

 

Cara membuat :

1.        Tumis bawang bombay dengan sedikit minyak, kemudian tambahkan kecap inggis, kecap ikan dan air.

2.       Masukkan wortel, masak setengah matang, kemudian masukan brokoli, udang dan terakhir jamur merang, tambahkan garam.

3.       Masak hingga matang. Sajikan.

 

Untuk 2 porsi

 

Kandungan gizi/100 g :

Energi = 141 kkal

Serat = 3,5 g

Kolesterol = 130 mg

 

Resep review :

Brokoli yang dikenal sebagai sayuran kaya antioksidan, ternyata mengandung kromium. Zat ini dikenal sebagai zat pengatur hormon insulin. Hormon ini berfungsi mengontrol kadar gula darah.

Bahan :

150 g ikan salmon

50 g paprikamerah dan kuning (potong dadu besar)

50 g brokoli

 

Bahan saus :

2 cm jahe (parut)

2 siung bawang putih (iris tipis)

¼ bh bawang Bombay

2 sdm kecap asin

3 sdm kecap manis khusus diabetes

½ sdt lada hitam

1 sdt garam

1 sdm minyak wijen

100 ml air

 

Cara membuat :

1.        Buat saus terlebih dahulu dengan menumis dan mencampurkan semua bahan saus, kemudian bagi menjadi dua bagian.

2.       Marinate atau rendam ikan salmon, paprika dan brokoli di saus teriyaki tersebut selama 15 menit hingga bumbu meresap.

3.       Setelah di marinate, susun salmon, paprika dan brokoli didalam tusukan sate secara bersilangan.

4.      Panggang diatas bara api hingga matang.

5.       Sajikan bersama sisa saus teriyaki.

 

Untuk 1 porsi

 

Kandungan gizi/100 g :

Energi =  152 kkal

Serat = 0,9 g

Kolesterol = 25,6 mg

Bahan :

200 g udang segar

1 sdt olive oil

½ sdt garam

½ sdt merica hitam

 

Saus:

50 g saus cabai

20 g kecap manis

1 sdm air jeruk lemon

¼ sdt tabasco

1/8 sdt garam

 

Cara membuat :

1.        Kupas dan bersihkan udang. Lalu lumuri dengan olive oil, garam dan merica. Panggang selama 8 – 10 menit, hingga udang berubah warna dan matang.

2.       Saus : campur semua bahan saus, aduk hingga rata dan sajikan dnegan udang.

 

Untuk 2 porsi

 

Kandungan gizi/100 g :

Energi =  152 kkal

Serat = 1,6 g

Kolesterol = 178 mg

 

Resep review :

Kandungan kalori udang rendah dan kandungan Omega-3 serta Omega-6-nya pun cukupu tinggi sehingga baik dikonsumsi bagi penderita diabetes, namun konsumsinya perlu dibatasi karena kandungan kolesterolnya yang cukup tinggi pula.

Bahan :

100 g low fat yoghurt

50 g kiwi

30 g strawberry

30 g melon madu

30 g pisang ambon

2 sdm almond, sangai dan cincang

 

Cara membuat :

1.        Potong dadu semua buah-buahan

2.       Siapkan gelas saji, masukan  kiwi dan strawberry kemudian tambahkan yoghurt, masukkan  melon madu dan pisang ambon kemudian tambahkan yoghurt.

3.       Taburi cincangan almond. Sajikan.

 

Untuk 2 porsi

 

Kandungan gizi/100 g :

Energi =  88 kkal

Serat = 2,1 g

Kolesterol = 1,4 mg

 

Resep review :

Selain yogurt yang bermanfaat, dalam resep ini juga menggunakan strawberry yang kaya antioksidan. Kandungan beberapa senyawa dalam buah berwarna merah ini juga berperan dalam menjaga sel-sel tubuh, pembuluh darah, sehingga dapat mengurangi resiko penyakit jantung dan diabetes.

Bahan :

150 g oatmeal

100 ml susu rendah lemak

30 g kiwi

30 g pepaya

30 g jeruk

1 sdm gula khusus diabetes

 

Cara membuat :

1.        Potong dadu kiwi dan pepaya. Kupas jeruk

2.       Seduh oatmeal dengan air hangat, tambahkan gula khusus diabetes

3.       Tambahkan potongan buah diatasnya.

4.      Sajikan.

 

Untuk 5 porsi

 

Kandungan gizi/100 g :

Energi =  161 kkal

Serat = 2,8 g

Kolesterol = 0,3 mg

 

Resep review :

Selain sebagai sumber serat, oatmeal juga sumber magnesium yan baik yang mampu mengatur kadar gula darah dan insulin.

Gaya hidup merupakan faktor pemicu tumbuhnya penyakit degeneratif. Gaya hidup seseorang pun erat kaitannya dengan asupan makanan yang dikonsumsi. Meningkatnya aktivitas membuat seseorang cenderung malas untuk memasak dan memilih untuk mengonsumsi makanan siap saji.

Panaskan 3 sdm minyak goreng diatas grill pan, masukkan spicy chick
Membuat Jus Wortel Lebih Nikmat & Bergizi
Wortel merupakan salah satu sayuran yang paling popular untuk dibuat jus. more
Manajemen Parador Siap kelola 99 Hotel
Bisnis perhotelan di Indonesia kini diramaikan dengan hadirnya Manajemen jaringan hotel yang baru diresmikan, yakni Parador Hotel & Resort. more
Memulai Tahun Bersama Festival Buah Nusantara di Lotte Mart
Festival buah nusantara yang bertempat Lotte Mart Gandaria City secara resmi dibuka. Festival yang menjual buah-buahan khas Indonesia ini hadir lebih semarak di tahun 2013. more
Festival Kuno Lan Kini dalam Peluncuran Teh SariMelati
Berpusat di area Benteng Vredeburg, Yogyakarta, 19 Januari lalu, PT Unilever Indonesia Tbk.  mempersembahkan “Festival Kuno Lan Kini SariMelati” yang diresmikan oleh tamu kehormatan, Gusti Kanjeng (GKR) Ratu Hemas.  more
Lomba Makan Sushi Bersama Sushi Tei Indonesia
Sejak tahun 2011, Sushi Tei telah memulai event tahunan yang dinamakan Sushi Eating Contest. more
Kurangi Asupan Garam dengan Cara yang Menyenangkan
Hidup di dunia modern yang penuh dengan makanan olahan telah menghadirkan lebih banyak garam dalam asupan harian kita daripada jumlah sebenarnya yang diperlukan oleh tubuh. more
Ragam Olahan Kedelai Sumber Isoflavon
Kedelai merupakan salah satu kacang-kacangan yang banyak di konsumsi hampir di seluruh dunia. more
STP Bandung Susun Buku Kuliner Nusantara
Kekayaan khasanah kuliner menjadi potensi dan daya tarik tersendiri dalam pengembangan dunia pariwisata dan industri kreatif Indonesia. more
Populerkan Kue Tradisional Indonesia
Dalam rangka memeriahkan hari jadi KADIN DKI Jakarta (Kamar Dagang dan Industri) ke-45,more
Cara Menjaga Mutu Minyak dalam Usaha Kuliner
Seiring perkembangan dunia kuliner di Indonesia, tentu dibarengi dengan penggunaan minyak goreng di dalamnya. more
Eksplorasi Manfaat Umami
Dalam industri jasa boga, kehadiran rasa umami tidak bisa dihindari lagi. Keberadaannya dapat meningkatkan kelezatan rasa bersama kombinasinya yang seimbang dengan rasa lain.  more
Ribuan Bingkisan untuk Ibu dari ABC Dapur Peduli
Guna menyemarakkan momen istimewa Hari Ibu yang jatuh pada tanggal 22 Desember 2012 mendatang, Heinz ABC Indonesia akan membagikan secara bertahap 1.100 paket  more
The Park Lane Hotel Terima Sertifikasi HACCP dari Mbrio
Hotel Park Lane Jakarta menerima sertifikat Hazard Analysis & Critical Control Points (HACCP) pada 19 Nopember lalu.more
Snack Praktis untuk Buah Hati
Di zaman era digital dan video games ini, anak-anak cenderung mencari cara termudah untuk menikmati makanan ringan seraya menikmati hiburan di rumah. more

1 2 3 4 ... 39 Next >>

1 2 3 4 ... 28 Next >>
Get Adobe Flash player








   






Barbeque Bratwurst sausage more
Untitled-2 SIOMAY & KEECHO
Panaskan minyak goreng, masukkan siomay lalu goreng hingga matang, angkat dan tiriskan more


Untitled-2Ayam Miskin
Semua bahan dihaluskan dengan sedikit air lalu peras hingga kering.
Beri kaldu gel merica dan siram minyak yang telah di panaskan.
Sajikan more


Untitled-2 Udang Pedas Gugah Selera ala Chef Chandra: Blender kacang tanah, kemiri, cabai hijau, terasi, tauco, kunyit bubuk more

Ayam Nanas kecap ABC ala Chef Yeni Ismayani more

Nasi Goreng Kalazanayam : semua bahan di haluskan dan di tumis hingga harum, dan masukan daun salam , masukan ayam kedalam bumbu yg di tumis. Aduk ratadan tambahkan air secukupnya hingga terendam more

Wedang Ronde
Kupas jahe setelah itu bakar,didihkan air dan masukkan jahe yang telah dibakar serta batang sereh,panaskan pelan2 sampai airnya berkurang dan berwarna kecoklatan. more
Pudding almond
Masak air, agar-agar dan garam sampai mendidih. Matikan api
Masukkan susu kental manis, aduk rata. Tambahkan essence almond, aduk rata. more